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Postado em 11/10/2005

Fundada em 31 de julho de 1985, na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (USP), a Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) tem como objetivo estimular, desenvolver, aperfeiçoar e divulgar conhecimentos no campo da alimentação e nutrição. A SBAN é uma sociedade civil de cunho científico, sem fins lucrativos, e visa promover um maior intercâmbio entre aqueles que se dedicam a esse setor de atividade.

Entre as atribuições da SBAN está a organização de reuniões científicas. Por isso, com periodicidade mínima de dois anos, a entidade realiza o seu Congresso Nacional, promovendo, ainda, um fórum de debates. Alagoas, Bahia, Ceará, Goiás, Amazonas, Pernambuco, Piauí, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Rio Grande do Norte são os estados brasileiros em que a SBAN possui Secretarias regionais, cujos secretários são indicados pela Diretoria e pelo Conselho Deliberativo da Sociedade.

Em novembro,, nos dias 15 a 18, desse ano será realizado o oitavo congresso da SBAN. Segundo a presidente do 8^o. Congresso Nacional do SBAN, Profª. Sílvia Maria Franciscato Cozzolino, mais uma vez a SBAN cumpre sua missão de promover o conhecimento científico atual nas áreas de alimentação e nutrição. Com uma ampla programação, o 8^o. Congresso Nacional convida pesquisadores expoentes tanto no âmbito nacional quanto internacional. Os temas abrangem não apenas os principais avanços da Ciência da Nutrição, mas também suas aplicabilidades.

O temário desse 8^o. Congresso Nacional contextualiza a Ciência da Nutrição dentro da era Genoma, sem, contudo perder a compreensão da Alimentação como um todo, integrada em contextos social, ec