Primeiro Consenso de Nutrição do Brasil é publicado
Postado em 09/10/2009 | fonte - CFN

Sob a coordenação do Serviço de Nutrição e Dietética (SND) do Instituto Nacional de Câncer (INCA), foi lançado em 1° de outubro, o Consenso Nacional de Nutrição o­ncológica. Este consenso é o primeiro no Brasil, fruto de uma construção coletiva com participação de 50 instituições (42 do Brasil e 8 de outros países, dentre eles o Canadá, Portugal, Uruguai e Paraguai). Os membros de todas essas entidades, em sua maioria nutricionistas (89%), participaram ativamente do processo.
O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) esteve presente desde o início na elaboração do Consenso, ainda em 2006, representado pela conselheira Ana Calabria (grupo Norte/Nordeste) e Wanise Cruz (grupo Sudeste). Estas representantes ratificaram a preocupação com os aspectos técnicos científicos do exercício profissional e apresentaram o Conselho como parceiro na perspectiva de melhorar a qualificação dos serviços prestados pelo nutricionista aos acometidos por câncer.
O consenso foi lançado durante a abertura do Congresso Brasileiro de Nutrição o­ncológica do INCA e sua íntegra pode ser encontrada no site do INCA: www.inca.gov.br