Primeiro Prêmio Wraps de Alimentação Saudável
Postado em 03/09/2007

O Wraps, rede especializada em alimentação saudável, criou um prêmio para incentivar a produção de trabalhos acadêmicos de alunos que cursam nutrição. O Primeiro Prêmio Wraps de Alimentação Saudável está com inscrições abertas no site www.wraps.com.br (data limite: 27 de outubro) e vai selecionar os melhores trabalhos desenvolvidos em duplas por alunos do 5º ao 8º semestres que estejam regularmente matriculados nas faculdades de nutrição do estado de São Paulo. O tema desta primeira edição é alimentação saudável nas escolas.
Os autores do trabalho melhor colocado ganharão inscrição, passagem e estadia para o Congresso Brasileiro de Nutrição (Cobran), que será realizado no Rio de Janeiro em 2008, publicação do trabalho em revistas especializadas e estágio de três meses na rede Wraps para um dos participantes, escolhido em comum acordo pela dupla.
A rede, que tem sete lojas em São Paulo e uma unidade recém inaugurada no Rio de Janeiro, sempre teve como filosofia a alimentação nutricionalmente equilibrada, por isso mantém desde a inauguração do primeiro restaurante, em 2003, uma nutricionista residente e estagiárias da área que analisam todos os pratos do cardápio do restaurante desde a sua concepção e inspecionam os restaurantes diariamente. Além disso, o cardápio de toda a rede não utiliza frituras e prioriza o uso de óleos vegetais e azeite de oliva na composição dos pratos, reduzindo calorias e colesterol.

Sobre o Wraps: O restaurante Wraps interpretou com criatividade a tendência nos grandes centros internacionais: pratos leves, na linha da dieta saudável e equilibrada. Os pratos do cardápio são preparados com ingredientes cuidadosamente selecionados, nenhum deles contendo frituras ou gordura. Wraps são pratos preparados em pão folha que envolvem recheios à base de carnes, legumes e queijos.