Ultrapassando as fronteiras
O XXI Congresso Brasileiro de Nutrição foi um divisor na história do evento, somando a força de dois novos encontros de profissionais do setor, que marcou um período especial para os nutricionistas brasileiros. Além de incluir-se na agenda festiva dos 60 anos de fundação da Associação Brasileira de Nutrição, o CONBRAN dividiu espaço com o I Congresso Ibero-americano de Nutrição e o I Simpósio Latino-americano de Nutrição Esportiva.
O I Congresso Ibero-americano de Nutrição promoveu a cooperação técnico-científica e aproximou profissionais do Brasil, Argentina, Colômbia, Costa Rica, Cuba, Chile, República Dominicana, Equador, El Salvador, Espanha, Guatemala, Guiné Equatorial, Honduras, México, Nicarágua, Panamá, Paraguai, Peru, Portugal, Porto Rico, Uruguai e Venezuela.
O I Congresso Ibero-americano de Nutrição foi inicialmente lançado pela presidente da ASBRAN, Marcia Fidelix, em encontro de nutricionistas do MERCOSUL, realizado em 2009, oportunidade em que estiveram presentes lideranças do Conselho Federal de Nutricionistas e das associações AUDYN, ASPAGRAN e FRAGAN. “Estamos iniciando um ciclo importante para aglutinar forças tendo como foco a promoção da evolução científica e profissional”, avalia Marcia.
Durante o XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I Congresso Ibero- americano de Nutrição e o I Simpósio Latino- americano de Nutrição Esportiva os participantes fizeram diversas recomendações, entre elas que o Conselho Nacional de Educação do Ministério da Educação e Cultura reavalie a definição da carga horária mínima do Curso de Graduação em Nutrição( CNE/ES nº 213/2008) para 4.000 horas, garantindo uma formação profissional comprometida com os princípios do Sistema Único de Saúde e as dimensões da Segurança Alimentar e Nutricional.
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