O crescimento da Nutrição a partir da mobilização e debate científico
Desde sua fundação, a ASBRAN preocupa-se em discutir as principais questões relacionadas à alimentação e nutrição no País e sua repercussão no indivíduo e sociedade.
A preocupação com a fome esse tema confirma-se pelo histórico de temas eleitos para os congressos nacionais que realiza.
A ASBRAN e suas filiadas também têm participado ativamente na elaboração das políticas de alimentação e nutrição do país. A responsabilidade assumida pela ASBRAN nas atividades citadas e a importância das questões que se inscrevem na agenda nacional e internacional fazem com que a ASBRAN constitua o Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN como um foro de atualização sobre temas técnicos e científicos e debates sobre as tendências futuras dos problemas alimentares e nutricionais e de seus programas específicos de ação.
O I Congresso Brasileiro de Nutricionistas foi promovido pela Associação Brasileira de Nutricionistas e se realizou no período de 17 a 21 de julho de 1958, na cidade do Rio de Janeiro. O referido evento congregou cerca de 500 nutricionistas e demais profissionais interessados no tema.
O II congresso ocorreu em São Paulo, em 1960, sendo sua finalidade estabelecer regras de ação capazes de permitir a melhoria das condições de nutrição das populações do Brasil.
O Rio de Janeiro voltou a sediar outra edição do congresso em 1965, a terceira, sendo simultaneamente promovido o I Encontro Latino Americano de Nutricionistas.
Ao IV Congresso Brasileiro de Nutricionistas, em 1967 em Recife, agregou-se, paralelamente, o I Congresso Brasileiro de Nutrição, com o tema ”Nutrição e Desenvolvimento” , discutindo um dos mais graves problemas da população em nosso País, ou seja, a Desnutrição Protéico-Calórica.
O V Congresso Brasileiro de Nutricionistas e II Congresso Brasileiro de Nutrição ocorreram na Bahia, em 1970, sendo que o VI Congresso Brasileiro de Nutricionistas, III Congresso Brasileiro de Nutrição e 1ª Reunião Brasileira sobre a Formação do Nutricionista ocorreram em São Paulo em 1972, debatendo questões relativas aos Programas de Nutrição e Alimentação do Governo Brasileiro, a regulamentação do exercício legal da profissão entre outros temários.
Em 1974, o Rio de Janeiro sediou o VII Congresso Brasileiro de Nutricionistas e IV Congresso Brasileiro de Nutrição, sob o temário “Nutrição no Processo Integral de Desenvolvimento”.
Já em 1976, o V Congresso Brasileiro de Nutrição e VIII Congresso Brasileiro de Nutricionistas ocorreram em Porto Alegre, abordando temas relativos ao ensino da Nutrição em nível de graduação, pós – graduação, a nível médio, Programas de Nutrição Materno Infantil e outros voltados ao desenvolvimento técnico e científico dos nutricionistas.
Ao longo dos anos a ASBRAN e suas filiadas continuaram pontuando nos congressos promovidos e em Brasília, no ano de 1982, quando da realização do VI Congresso Brasileiro de Nutrição e o IX Congresso Brasileiro de Nutricionistas, por recomendação da plenária, os congressos foram unificados ficando decidido que o próximo congresso da classe, o X Congresso Brasileiro de Nutrição (X CONBRAN), seria realizado na cidade de Belém.
Em 1987, o XI Congresso Brasileiro de Nutrição debateu o tema “Fome: Uma questão Política” e em outubro de 1989, em Blumenau – SC, no XII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, discutiu-se "A Prática Profissional em Nutrição: Reprodutora ou Transformadora?”.
Participando dos rumos da política de Segurança Alimentar
Durante os anos 90, a mobilização da sociedade brasileira e da categoria de nutricionistas do Brasil e do mundo alcançou significativos avanços. Através da Ação da Cidadania contra a Fome, a Miséria e pela Vida, milhões de cidadãos brasileiros participaram de diferentes formas na luta contra esta calamidade. XIII CONBRAN - outubro de 1992, no Rio de Janeiro, tendo como tema central: “Alimentação, Ecologia e Realidade Nutricional”.
XIV CONBRAN - setembro de 1996 em Belo Horizonte – MG, tema “FOME – Uma Visão Crítica e Ampliada”.
XV CONBRAN - agosto de 1998, em Brasília, tema “Promovendo a Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil - Alimentação Saudável: um direito humano universal”. No encerramento do Congresso, foi aprovada a CARTA DE BRASÍLIA, que teve a finalidade de orientar e posicionar a categoria na definição urgente de uma Política Nacional de Alimentação e Nutrição como prioridade do Governo Federal.
XVI CONBRAN - 2001 em Salvador, com a participação de 1800 congressistas e abordagem do tema “Alimentação e Nutrição: Atualidade, Realidade e Perspectivas”.
XVII CONBRAN - 2002 o CONBRAN retornou a ser realizado nos anos pares, e a nova edição ocorreu em Porto Alegre, com a participação de 1600 congressistas enfocando “Nutrição: que caminhos frente à globalização?”.
XVIII CONBRAN - 2004, em Campo Grande, com o tema "Nutrição e qualidade de vida: enfrentando desafios”.
XIX CONBRAN - 2006, em São Paulo, discutiu-se o tema “Alimentação e nutrição nas metas do milênio”, reunindo 2500 congressistas.
XX CONBRAN - 2008, no Rio de Janeiro, apresentou a expressiva participação de 3300 congressistas enfocando o tema “Saúde e Ambiente: Alimentação, Nutrição e Desenvolvimento Sustentável”.
XXI CONBRAN - 2010, em Joinville, foi um divisor na história do evento, discutindo o tema “Alimentação e Nutrição - Parcerias para um Desenvolvimento Sustentável”.
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